【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】グリーンアップルや洋ナシのフレッシュな果実香が広がり、さらに白い花やハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーな質感があり、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】クリーンでスッキリとした余韻が長く続きます。
テラノーバ・シェニン・ブランは、ブラジルのミオロが手掛ける白ワインで、南半球の豊かなテロワールが表現されています。シェニン・ブランはその独自の特性から、果実味と酸味のバランスが良く、飲みやすさと複雑さを併せ持つワインです。ミオロは品質向上に力を入れ、現代的な技術と伝統を融合させたワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
シェニン・ブランは、ステンレスタンクでの発酵が一般的で、温度管理が行われることでフレッシュな果実味が引き出されます。熟成は主にステンレスで行われることが多く、樽熟成は限られているかもしれません。
外観
淡い黄金色で、わずかに緑がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが支配的で、続いて白い花やハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、熟した洋梨や蜜のような甘さが現れ、より深みのある香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘の酸味が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かになり、バランスの取れた酸がしっかりと支える。タンニンはほとんど感じられず、酸の明るさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。軽やかで飲みやすいため、アペリティフやシーフード料理に最適。全体的にクリーンでバランスの取れた印象。