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赤

Vinhas Velhas Tannat

ヴィニャス・ヴェリャス・タンナット

Miolo/ブラジル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香が豊かに広がり、次第にスパイシーな香りやオークのニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと、しっかりとしたタンニンが感じられ、果実味が力強く広がり、中盤ではほのかな甘さが現れ、フィニッシュにかけてスモーキーさが加わる。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのニュアンスが感じられる。

ヴィニャス・ヴェリャス・タンナットは、ブラジルのミオロが手がける赤ワインで、タンナットという品種から造られています。ブラジルの多様なテロワールから生まれるこのワインは、力強い果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。近年、ブラジルワインの品質向上が注目される中、ミオロはその先駆者としての地位を築いています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
スパイス
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルボディ

料理との相性

牛肉のステーキ
ラム肉のグリル
チーズフォンデュ
トマトソースのパスタ
濃厚なチョコレートデザート

醸造について

推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15.5%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン5/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

タナ
100%

生産者

Miolo

ミオロ

ブラジル

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

タナ
100%

外観

濃厚なルビー色で、輝きがあり、粘性が高い印象を与える。色調は深みがあり、視覚的に魅力的な外観。色の濃淡がしっかりと感じられる。

香り

開けた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが前面に感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、少しの土っぽさが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良く、飲みごたえがある。後味にはスパイシーさが残る。

総合

全体的に濃厚でしっかりとした印象。今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに複雑さを増す可能性が高い。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン5/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5