スパークリング

Rosé Legatura Frizzante

ロゼ・レガトゥーラ・フリザンテ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、クリアな透明感を持つ。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、続いてバラの花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと、フルーティなアタックがあり、しっかりとした酸味が中間で膨らみ、最後はすっきりとしたフィニッシュで締めくくられる。 【余韻】ほどよい長さで、果実の甘みと酸味が心地よく残る。

ロゼ・レガトゥーラ・フリザンテは、イタリア・ヴェネト州に位置するミオネットが生産するスパークリングワインです。この地域は、豊かな自然環境と多様な土壌を持ち、香り高いワインの生産に適しています。ミオネットは、伝統と革新を融合させた高品質なワインを提供しており、このロゼは軽やかでフルーティなスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フルーティ
クリスプ
フレッシュ
バランスの取れた酸味

料理との相性

シーフードサラダ
鶏のグリル
パスタ・アラビアータ
カプレーゼサラダ
フルーツタルト

醸造について

このロゼは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つためにスチールタンクで熟成されると推測されます。発酵後は短期間の熟成が行われる可能性が高く、フルーティな特徴を引き出すための工夫がされています。

ヴィンテージ

5件)

外観

外観は明るいサーモンピンクで、輝きがあり、粘性は中程度。軽やかな印象を与える色調です。

香り

開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれて花や柑橘系のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化します。

味わい

アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よく広がります。中盤ではクリスプな酸と果実味が調和し、余韻にかけてエレガントな印象を残します。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりです。

総合

このワインは飲み頃で、軽快でフレッシュなスタイルが楽しめます。熟成ポテンシャルは低めですが、夏の外での食事やアペリティフに最適です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5