テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】アプリコットやパイナップルのフルーティーな第一アロマに、白い花やハーブの香りが加わる。第三アロマには軽やかなミネラル感が感じられる。 【味わい】甘さがありながらも、酸味がしっかりと支え、中間にはフルーツの膨らみが感じられる。フィニッシュには爽やかな余韻が残る。 【余韻】軽やかな甘さが続き、フルーティーで心地よい。合計407文字。
ヴィーニョ・ブランコ・フリザンテ・スワーヴは、ブラジルのセラ・ガウシャに位置するミオランザによって生産されています。このワインは、フリザンテスタイルのスパークリングワインで、軽快な飲み口とフルーティーな香りが特徴です。セラ・ガウシャの豊かなテロワールが生み出すユニークな風味が、飲む人を魅了します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵され、炭酸ガスが自然に発生するフリザンテスタイルで造られています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、輝きがあり、透明感に富んでいます。粘性は中程度で、グラスを回すとゆったりとした涙が形成されます。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、特にレモンやライムの香りが際立ちます。時間が経つにつれ、白い花や少しのトロピカルフルーツのニュアンスが現れ、全体的に華やかさが増します。
味わい
アタックは軽やかで、爽快な酸味が感じられます。中盤ではフルーティーさが広がり、優しい甘さが口の中に広がります。酸とのバランスが良く、全体として非常に飲みやすい印象です。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今すぐ楽しむのに最適です。軽やかでフルーティーな特性から、アペリティフや軽食と合わせるのが推奨されます。熟成ポテンシャルはあまり高くないと考えられます。