スパークリング

Amabile Lambrusco Rosato

アマービレ・ランブルスコ・ロザート

テイスティングノート

【外観】淡いロゼ色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、続いて白い花や微かなハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】口当たりは優しく、果実味がしっかりと感じられ、中間では爽快感が広がります。フィニッシュはクリーンで、飲みごたえがあります。 【余韻】軽やかでフルーティな余韻が続きます。

アマービレ・ランブルスコ・ロザートは、イタリアのミラベッロが生産するスパークリングワインで、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。ランブルスコは主にエミリア・ロマーニャ地方で知られ、軽快で爽やかな味わいが魅力です。このワインは、特にカジュアルな場面や食事とともに楽しむのに適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フルーティな酸味
軽快な泡立ち
飲みやすさ
爽やかさ

料理との相性

サラダ
シーフードタコス
フリット
軽めのパスタ料理
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、一般的に短期間の低温発酵が行われ、フルーツの風味を最大限に引き出すように醸造されています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュ感を保つために短期間に抑えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いピンク色で、微かなオレンジのトーンが感じられ、輝きがあり、粘性は軽やかで流れるような印象を与える。

香り

開栓直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、バラの花やシトラスのニュアンスが増してくる。

味わい

最初の一口は爽やかで軽快なアタックが特徴。中盤ではフルーティな酸味が広がり、ボディは軽やかで、バランスの取れた酸が心地よい。タンニンはほぼ感じられず、スムーズな飲み口が楽しめる。

総合

全体的に軽やかで飲みやすく、特に夏の午後や軽食と合わせるのに最適。飲み頃は今から1年以内で、熟成ポテンシャルは低い。ピクニックやアペリティフにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5