テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感があり、深い色合いを持つ。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プラム、バラの花の香りが広がる。第二アロマには軽やかなバターの香りがあり、第三アロマにはバニラや革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりとしている。中間は滑らかで、しっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイス感が残る。 【余韻】長く、黒果実の後味と微かなスモーキーさが特徴的。
マルベック・レゼルヴァは、アルゼンチンのサルタ地方で生産されている赤ワインで、ミラルーナによって手がけられています。この地域は高地に位置し、日照量が豊富で気温差が大きいため、ブドウがしっかりと熟成され、濃厚でフルーツ感あふれるワインが生まれます。マルベックはこの地の代表的な品種であり、力強い個性を持つワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されていると推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、バニラや革のニュアンスが加わることが期待されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びたガーネットの色調が特徴的で、光を受けると輝きが増し、粘性も良好であることが見て取れる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かにトーストした香りが顔を出す。全体として非常に魅力的な香りの層が形成されている。
味わい
アタックは豊かで果実味がしっかりと感じられ、中盤では滑らかなタンニンが広がる。酸はバランスが良く、味わいに深みを与え、全体的に厚みのあるテクスチャーが心地よい。
総合
今飲むには非常に良い状態で、今後数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを持っている。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、友人との集まりに最適。