【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りが主体で、スパイスやハーブ、バニラのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、滑らかなタンニンが感じられます。中間では果実味が広がり、フィニッシュにかけてほのかなスモーキーさが現れます。 【余韻】余韻は中程度で、ブラックチェリーの風味が残ります。
Bin #380は、カリフォルニアのテメキュラ・ヴァレーに位置するミラモンテ・ワイナリーによって生産された赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、果実味豊かなワインを生み出すことで知られています。このワインは、ミラモンテの哲学であるテロワールの表現を大切にしたスタイルで、飲み手に心地よい体験を提供します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクでの温度管理された発酵を経て、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定され、果実味の表現を引き出すために注意深く管理されています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。徐々にシダーや土のニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはしっかりしており、中盤では果実味とスパイシーさが調和。タンニンは滑らかで、酸のバランスも良く、全体的にエレガントな印象を与える。
総合
今が飲み頃だが、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。