テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きがあります。 【香り】第一アロマには青リンゴや梨、花の香りが広がり、第二アロマからはわずかにバターのニュアンスが感じられ、第三アロマにはミネラルの複雑さが見られます。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が広がり、ミドルには滑らかな口当たりが感じられ、フィニッシュはドライでクリーンです。 【余韻】長めで、軽やかなフルーツの風味が続きます。
リースリングは、カリフォルニア産の白ワインで、特に果実味と酸味のバランスが魅力です。ミラソーは、家族経営のワイナリーで、豊かなテロワールを生かしたワイン造りを行っています。カリフォルニアの温暖な気候により、リースリングは豊かなアロマとフレッシュな味わいを持ち、食事とのペアリングも楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リースリングは、冷温発酵によりフレッシュな果実味を引き出し、ステンレスタンクでの熟成が行われます。熟成期間は約6ヶ月と推定され、フレーバーを損なわないように配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のある淡い黄色で、グリーンのニュアンスが感じられる。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに流れ落ちる。
香り
最初はフレッシュなリンゴや洋梨の香りが立ち上り、時間が経つと白い花やミネラルのニュアンスが加わる。果実の香りが豊かで、全体にバランスが良い。
味わい
アタックは爽やかで、クリスプな酸が心地よく感じられる。中盤では果実味が広がり、やや甘さが感じられるが、酸がしっかりしているためバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは moderate で、今飲むのが最適。軽やかで爽やかなので、アペリティフやシーフード料理にぴったり。