テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香、続いてハーブやスパイスの香りが広がります。第三アロマには軽いバニラのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘さが際立ちます。中間は滑らかで、スパイシーな要素が感じられ、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、赤果実とハーブの余韻が楽しめます。
コート・ド・プロヴァンス・ルージュは、ミラヴァルが手がける赤ワインで、フランス南部の温暖な気候と豊かな土壌によるブドウ栽培が特徴です。ミラヴァルは、セレブリティによる所有が話題となったワイナリーで、品質の高いワインを生産しています。このワインは、軽快ながらも複雑な風味を持ち、地元料理や軽食との相性が良いことが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュな果実味を引き出すために短い熟成期間を設けることが考えられます。熟成にはオーク樽が使用される可能性がありますが、詳細は不明です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、光を透過すると赤紫の輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと円形の涙がゆっくりと落ちる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが優勢で、ブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれてスパイスや微かなバニラのニュアンスが現れ、全体の香りに深みを与える。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、フレッシュさを保ちながらもタンニンは柔らかく、心地よいバランスを形成している。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。友人とのカジュアルな食事やバーベキューなど、リラックスしたシーンにぴったりのワイン。