【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したレッドチェリーやプラムの果実香に、プロヴァンス特有のガリーグのハーブ香が漂い、スパイスのニュアンスが加わる。 【味わい】グルナッシュ由来の丸みのある果実味が広がり、シラーのスパイシーさが中間に加わる。柔らかなタンニンとフレッシュな酸が心地よいバランスを作る。 【余韻】中程度の長さで、プロヴァンスのハーブと果実の余韻が続く。
香り
熟したレッドチェリーやプラムの果実香に、プロヴァンス特有のガリーグ(タイム、ローズマリー)のハーブ香が漂い、スパイスのニュアンスが加わる。
味わい
グルナッシュ由来の丸みのある果実味が広がり、シラーのスパイシーさが中間に加わる。柔らかなタンニンとフレッシュな酸が心地よいバランスを作る。
総合
コート・ド・プロヴァンス産のグルナッシュ主体ブレンド赤ワイン。南フランスらしいガリーグのハーブ香と果実味が調和した、プロヴァンスらしい食中酒。