Studio Blanc

スタジオ・ブラン

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】柑橘類や白い花の香りが広がり、後からハーブやミネラルのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、フルーティーな余韻が楽しめる。

スタジオ・ブランは、名門生産者ミラヴァルが手がける白ワインで、コート・ド・プロヴァンスの豊かなテロワールを反映しています。ミラヴァルは、環境に配慮した栽培方法を採用し、高品質なワインを生産することで知られています。このワインは、フレッシュでフルーティーな特徴を持ち、食事とのペアリングにも優れたバランスを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
グレープフルーツ
ジャスミン
バジル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリーミーさ
心地よい酸味

料理との相性

海鮮パスタ
鶏肉のレモンソース焼き
サラダニソワーズ
白身魚のグリル
クリームソースのパスタ

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、果実味を引き出すためにステンレスタンクで熟成されることが推定されます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、ワインのフレッシュさを保ちながら複雑さを与えるよう配慮されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から薄いストロー色を呈し、輝きがあり、クリスタルのように清澄な外観。粘性は中程度で、グラスに沿ってゆっくりと流れ落ちる。

香り

開いた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が顔を出す。微かにハーブのニュアンスも感じられ、全体的にエレガントな印象。

味わい

アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が口中に広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんどなく、スムーズな飲み口が特徴で、酸のキレが心地よい。

総合

全体的に爽やかで飲みやすく、特に春から夏にかけての飲み頃。熟成ポテンシャルは高くなく、早めに楽しむのがベスト。アペリティフやシーフードとのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5