Gran Reserva Single Vineyard Cabernet Sauvignon-Malbec
グラン・レゼルヴァ・シングル・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン・マルベック
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】カシスやプラムの果実香が前面に出ており、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かでミネラル感も感じられます。中間では滑らかさがあり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】長い余韻があり、ダークチョコレートの風味が印象的です。
グラン・レゼルヴァ・シングル・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン・マルベックは、チリのカチャポアル・ヴァレーに位置するミラヴァッレが手掛ける高品質な赤ワインです。このワインは、特定のシングル・ヴィンヤードからのぶどうのみを使用し、そのテロワールの特性を最大限に引き出しています。豊かな風味と複雑なアロマが特徴で、特別な食事や特別な場面にぴったりのワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを手摘みし、温度管理された発酵タンクで発酵させます。熟成にはオーク樽を使用し、果実味が引き立つように注意深く管理されています。熟成期間は約18ヶ月程度で、ワインの複雑さを増すために長期間熟成されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。深い色調は果実の成熟を示唆している。
香り
開けたてはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラ、ほんのりとした煙のニュアンスが現れる。複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、ブラックチェリーとカシスのフルーツがしっかりとした酸と共に広がる。中盤では柔らかなタンニンが口当たりを滑らかにし、バランスの取れた酸味が心地よい。
総合
今飲んでも十分に楽しめるが、さらに数年熟成させることでより深い味わいが引き出される可能性がある。特別なディナーや祝祭の場にぴったり。