プレミアム・シングル・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン・シラー
【外観】深いルビーレッドの色合いで、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの濃厚な果実香に、スパイシーなハーブやオークの香りが重なります。さらに、ダークチョコレートやコーヒーのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がります。中間では、しっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてはスパイシーさと滑らかさが調和します。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツとスパイスの風味が残ります。
プレミアム・シングル・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン・シラーは、チリのカチャポアル・ヴァレーで生産される特別な赤ワインです。Miravalleは、地元のテロワールを最大限に生かしたワイン造りに注力しており、持続可能な栽培方法を採用しています。このワインは、果実味豊かで複雑な味わいが特徴で、特別な機会にふさわしい一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーをブレンドしたこのワインは、手摘みで収穫されたブドウを用いて醸造されています。発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われています。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光に当たると輝きを放ち、粘性も強く、グラスに残る涙が美しい。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイシーさや微かなバニラ香が顔を出す。樽由来の香ばしさも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、豊かな酸味がバランスを保つ。フィニッシュにかけて長い余韻が続く。
総合
2016年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを持つ。特別なディナーや贈り物に最適なワイン。