テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやラズベリー、第二アロマとしては軽やかなスパイス、第三アロマにはほんのりとしたバニラや革が感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間にかけてスムーズなタンニンが現れます。フィニッシュはしっかりとした余韻を残します。 【余韻】長く続くフルーティな余韻が楽しめます。
サマー・アフロディジアックは、イタリアのプロセッコ地方で生産される赤ワインです。生産者のミロは、品質にこだわり、テロワールの特性を生かしたワイン造りを行っています。このワインは、フルーティーな香りとバランスの取れた味わいが特徴で、特別な場面で楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出す方法が採用されています。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月から1年程度の期間を経てリリースされると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のあるルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は鮮やかな赤果実の香りが広がり、特にラズベリーやチェリーが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやわずかなハーブのニュアンスが現れ、香りの層が深まる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では、滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。後半には、ほのかなスパイシーさとともに、さっぱりとした余韻が続く。
総合
2019年のヴィンテージは、早いうちから楽しめる飲み頃。熟成ポテンシャルは中程度で、3〜5年の熟成が期待できる。バーベキューやカジュアルなパーティーシーンに最適。