【外観】淡い黄色で、透明感のある色合い。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーティーなアロマに、白い花やハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはクリーンで爽やか、中間には豊かな果実味とミネラル感が広がり、フィニッシュはバランスの取れた酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】長い余韻には柑橘系の香りが漂います。
ミスチーフ・アンド・メイヘムによるブルゴーニュ・シャルドネは、フランスのブルゴーニュ地方で生産される上質な白ワインです。この地域は、シャルドネの栽培に最適なテロワールを持ち、ミネラル豊かな土壌と気候が絶妙なバランスを生み出します。ワインはフレッシュでありながら複雑さを兼ね備え、食事と共に楽しむのに理想的です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は通常8ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
外観
淡い黄緑色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。透明感のある外観が印象的。
香り
最初は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが現れてくる。少しのオークの香りも感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が際立ち、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな印象が続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルもあり、軽やかな料理やアペリティフにぴったり。バランスの良い味わいが楽しめる。