【外観】薄いサーモンピンクの色調で透明感があります。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、後には優しい花の香りとハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは軽快で、フルーティーな甘さが広がり、中間はしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が続きます。
カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼは、チリのラペル・ヴァレーに位置するミシオネス・デ・レンゴが手掛けたワインです。この地域は温暖な気候で、日照量が豊富なため、果実味豊かなワインが生まれます。ロゼワインとして、鮮やかな色合いとフレッシュな味わいが特徴で、食事との相性が良い位置づけにあります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実感を引き出すことを目的としています。熟成はステンレスタンクで行われ、フルーティーなキャラクターを保つよう配慮されています。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月と推測されます。
外観
外観は鮮やかなサーモンピンクで、透明感のある輝きを持ち、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は赤いベリーの香りが広がり、特にストロベリーやラズベリーのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、わずかにハーブや花の香りも現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで心地よく、フレッシュな果実感が広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは柔らかく、全体としてクリーンな印象を与える。
総合
飲み頃は今から1年程度で、軽やかでフルーティーなスタイルが楽しめる。熟成ポテンシャルは低いが、ピクニックや軽食と合わせるのに最適なワインである。