【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。時間と共に革の香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が感じられ、滑らかなタンニンが広がる。中間にはチョコレートやスパイスの風味が現れ、フィニッシュは長く続く。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が心地よい。
カルメネール・レゼルヴァは、チリのラペル・ヴァレーで生産される赤ワインで、ミシオネス・デ・レンゴが手掛けています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、カルメネール種の特性を最大限に引き出すことができます。濃厚な果実味とスパイシーさが特徴で、飲み応えのあるワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成は主にオーク樽で行われると考えられます。熟成期間は約12ヶ月と予想され、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
深いルビー色で、色調は濃厚。光にかざすとわずかに紫色の輝きを見せ、粘性は中程度である。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が支配的で、時間が経つにつれてスパイスやトーストした樽の香りが顔を出す。さらに時間が経つと、やや土っぽいニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、黒い果実の濃厚な味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も適度に伴いバランスが取れている。余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで長く、熟成ポテンシャルもある。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なディナーシーンに最適。