テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】最初に青リンゴや洋ナシの香りが広がり、次第に花のような香りとミネラル感が感じられる。最後にハーブのニュアンスも。 【味わい】アタックは爽やかでフレッシュ、ミドルにはフルーツの甘さが広がり、フィニッシュは心地よい酸味とともに続く。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘類の風味が残る。
ミッション・エステート・ワイナリーはニュージーランドのマールボロ地区に位置し、質の高いワインを生産することに定評があります。リースリングは、この地のクールな気候によってその特性が引き出され、フレッシュで芳香豊かなスタイルが楽しめます。特に、果実味と酸のバランスが良く、飲みやすい白ワインとして人気です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このリースリングは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つように設計されています。発酵後はステンレスタンクで熟成され、果実の特性を引き立てることに重点が置かれています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色合いで、透明感があり輝いています。粘性は中程度で、グラス壁面にしっかりと残ります。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが際立ち、時間が経つにつれてハチミツや花の香りが顔を出します。ミネラル感も感じられ、奥行きがあります。
味わい
アタックは軽快で、瑞々しい酸味が印象的です。中盤ではフルーティな味わいが広がり、果実の甘さと酸のバランスが絶妙です。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな飲み口です。
総合
飲み頃は現時点で、フレッシュさを楽しむのに最適です。熟成ポテンシャルもあり、数年の熟成が期待できるワインです。アペリティフや軽めの料理との相性が良いでしょう。