テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、ほんのりとした花の香りが感じられ、柑橘系のニュアンスもあります。 【味わい】フレッシュな酸味がアタックを引き立て、中間では果実の甘みが広がり、フィニッシュはスムーズで心地よい余韻が続きます。 【余韻】さっぱりとした余韻でフルーティな風味が印象的です。
ミッション・エステート・ワイナリーはニュージーランドのマールボロ地区に位置し、豊かなテロワールと革新的な醸造技術で知られています。このロゼワインは、軽やかでフレッシュなスタイルが特徴で、特に春から夏にかけての飲用に適しています。果実味と酸味のバランスが良く、食事と一緒に楽しむのに最適な選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、軽くプレスして果汁を抽出します。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、フレッシュさを保つために短期間の熟成を行います。熟成には主にステンレスを使用しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる様子が見受けられます。
香り
開いた直後は、赤いベリーやスイカの香りが広がり、フレッシュでフルーティな印象を与えます。時間が経つにつれ、桃や柑橘系のニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックは軽やかで、フレッシュな果実味が広がります。中盤では、酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンは低めで、滑らかな口当たりが特徴です。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさを楽しむのがベストです。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、今後1〜2年が最適です。軽食や夏のバーベキューにもぴったりなワインです。