【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】初めは熟したプラムやブラックチェリーのフルーツ香が広がり、次第にバニラやカカオ、スパイスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、口の中でふくよかに広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが現れます。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が印象的です。
レゼルヴ・メルロは、オカナガン・ヴァレーのミッション・ヒル・ファミリー・エステートによって生産される赤ワインです。この地域は多様なテロワールを持ち、メルロに適した気候条件を提供します。リッチでフルボディなスタイルが特徴で、果実味と熟成感が見事に調和しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
醸造には温度管理されたステンレスタンクを使用し、メルロ特有のフルーツ感を引き出すことを目指しています。熟成はオーク樽で行い、風味を深めるために一定期間寝かせます。樽の種類や熟成期間は、ワインのスタイルに応じて調整されています。
外観
深いルビー色で、濃密な色調を持ち、光に当たると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに残る足跡が印象的。
香り
最初は熟した黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かでフルボディ、果実の甘さが感じられる。中盤では滑らかなタンニンが口内を包み込み、酸味がバランスを保ちつつ、リッチな味わいが続く。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃までと推測され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や集まりに適したワインである。