【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】初めに青リンゴや洋梨のフルーティな香りが広がり、次第に白い花やハーブのニュアンスが感じられます。最後には軽やかなシトラスの香りも。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間はクリーミーなテクスチャーが楽しめます。フィニッシュは爽やかでスムース。 【余韻】長く、グリーンアップルの風味が残ります。
レゼルヴァ・ピノ・ブランは、オカナガン・ヴァレーのミッション・ヒル・ファミリー・エステートによって生産される白ワインです。美しい自然環境と多様な土壌が特徴のこの地域は、ピノ・ブランの栽培に理想的な条件を提供しています。エレガントでバランスの取れたスタイルが魅力で、特別な場面にも適したワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、冷温発酵によりフレッシュさを保ちながら、一定期間オーク樽で熟成されることが推定されます。発酵後は、細かい澱と共に熟成し、風味が豊かになります。
外観
淡いストローイェローの色合いで、透明感があり、輝きが強い。粘性は適度で、グラスの壁にゆっくりと沿って落ちる。
香り
初めは青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが際立ち、時間が経つにつれて蜜や白い花のニュアンスが加わる。ほのかにミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽快。中盤にはジューシーな果実味が広がり、酸のバランスが絶妙。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。酸味がしっかりとしており、全体的にクリーンな印象。
総合
飲み頃は今から数年で、軽快な飲み口が食事とも相性良く、特にシーフードやサラダにおすすめ。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむには最適なワイン。