【外観】淡いピンク色で輝きがある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香が主導し、ミントやローズの花香が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、柑橘系の風味が中盤に広がる。フィニッシュはクリスプでバランスが良い。 【余韻】爽やかな酸味が長く続き、フルーティな余韻が楽しめる。
レゼルヴ・ロゼは、ミッション・ヒル・ファミリー・エステートが手掛けるオカナガン・ヴァレーのロゼワインです。この地域は多様な気候と土壌を持ち、果実の風味が豊かに表現されることで知られています。ミッション・ヒルは、品質と持続可能性に重きを置いたワイン造りを行い、洗練されたスタイルのワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されます。熟成は主にステンレスを使用し、ワインのフレッシュさを保ちながら、風味を豊かにするための短期間の熟成が行われると推定されます。
外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの壁に沿って滑らかに流れる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスも顔を出す。芳香は清潔感があり、飲む前から期待感を高める。
味わい
アタックは明確で、ジューシーな果実味が広がる。中盤では爽やかな酸が感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、クリーンでシャープな印象。酸のキレが心地よい。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを保ちながら楽しむのがベスト。友人とのカジュアルな集まりや、軽食とのペアリングに最適。