【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】最初は青りんごや洋梨の香りが広がり、次第にトロピカルフルーツや白い花のニュアンスが現れます。最後には微かなバターの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で果実の甘さが広がります。中間はクリーミーなテクスチャーがあり、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】長く、ナッツやバニラの余韻が楽しめます。
ミッチェル・カッツはアメリカ合衆国で高品質なワインを生産するワイナリーで、シャルドネはその代表的な白ワインです。このワインは豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、様々な料理と合わせやすいのが魅力です。テロワールの影響を受けたシャルドネは、地域特有の風味を反映し、飲む人に深い満足感を与えます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このシャルドネは、ステンレスタンクとオーク樽の両方で発酵され、一定期間熟成されることで複雑な風味が生まれます。発酵後にはバトナージュが行われ、ワインのクリーミーさが引き立てられることが予想されます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、わずかに足が見える。
香り
フレッシュなリンゴや洋梨の香りが優しく広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが顔を出す。微かなハーブの香りも感じられる。
味わい
クリスプなアタックから始まり、中盤では豊かな果実味が広がる。酸がしっかりと効いており、バランスが良く、余韻にはほのかなミネラル感が感じられる。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成も可能。カジュアルなディナーや特別な集まりに最適なワイン。優れたコストパフォーマンス。