【外観】濃い紫色で、濁りは少ない。 【香り】プラムやブラックベリー、スパイス、バニラの香りが広がり、オークのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実の甘みとスパイスが膨らむ。フィニッシュは滑らかで長い余韻を残す。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が心地よい。
プティ・シラーは、アメリカ合衆国で生産されるフルボディの赤ワインで、特にカリフォルニア州で人気があります。ミッチェル・カッツは、質の高いワイン造りにこだわる生産者で、果実味豊かで力強いスタイルが特徴です。テロワールの影響を受けた多様なフレーバーが楽しめ、様々な料理と合わせやすいワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークで熟成されることが推測されます。熟成期間は12ヶ月程度と考えられ、ワインに複雑さと深みをもたらします。
外観
濃い紫色で、深い色調が印象的。輝きはあり、粘性も感じられる。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスも絶妙。フルボディで余韻が長い。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや濃厚な肉料理との相性が良い。