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デザート

Noble Sémillon

ノーブル・セミヨン

Mitchell/クレア・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深い黄金色で輝きがある。 【香り】蜂蜜、アプリコット、柑橘ピールの濃密な甘い香りが広がる。貴腐由来のフルーティーでリッチなアロマが特徴的。 【味わい】濃密な甘みとクリーミーな口当たり。熟したフルーツのフレーバーに酸がバランスを保つ。フィニッシュは長くウォーム。 【余韻】非常に長い余韻に蜂蜜とトロピカルフルーツの風味が続く。

料理との相性

脂ののった魚
貝類
甘いデザート
家禽料理

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ワイン情報

タイプ
デザート
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

セミヨン
100%

生産者

Mitchell

ミッチェル

クレア・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

セミヨン
100%

香り

蜂蜜、アプリコット、柑橘ピールの甘い香り。クレア・ヴァレーのノーブル・ロット由来の貴腐香と豊かなトロピカルフルーツのアロマが広がる。

味わい

濃密な甘みとともに、セミヨン特有のクリーミーな口当たり。蜂蜜と熟したフルーツのフレーバーに、バランスの良い酸が後味を引き締める。

総合

クレア・ヴァレー産ノーブル・セミヨン。貴腐菌の影響を受けた凝縮感のある甘口デザートワイン。蜂蜜とトロピカルフルーツの豊かな風味が特徴。

味わいプロフィール

ボディ3/5
酸味4/5