Peppertree Vineyard Shiraz

【外観】濃い紫色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、黒胡椒やオークのスパイス香が重なり、複雑なアロマが展開する。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかり。中間は滑らかで、バランスの取れた酸味が感じられ、フィニッシュでは心地よいタンニンが現れる。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が残る。

ペッパーツリー・ヴィンヤード・シラーズは、オーストラリアのクレア・ヴァレーに位置するミッチェルが手がける赤ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、シラーズの栽培に適した環境を提供しています。ミッチェルは、品質を重視し、テロワールを反映したワイン作りを行っています。