【外観】濃いルビーレッドで透明感がある。 【香り】ベリー系の果実、スパイス、ハーブ、バラの香りが華やかに広がる。 【味わい】アタックはフルーティで、ミディアムボディの中にしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュにはスパイシーさが残り、バランスが良い。 【余韻】長めでフルーティな余韻が楽しめる。
クレセント・GSMは、オーストラリアのミッチェルトンが手掛ける赤ワインで、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルのブレンドが特徴です。オーストラリアの豊かなテロワールを反映し、フルーティでバランスの取れた味わいが楽しめます。シンプルながらも深みのあるスタイルで、日常的な食事にぴったりのワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の特徴を最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しさを感じる印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、しばらくするとスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、ハーブや土のアーシーな香りも現れる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤ではバランスの取れた酸味と滑らかなタンニンが感じられる。フルボディながら、余韻にかけての心地よい酸が印象的。
総合
現在飲み頃で、さらなる熟成ポテンシャルもあり。特に肉料理やスパイシーな料理と相性が良く、様々なシーンで楽しめるワイン。