テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに続き、スパイスや花の香りが広がります。最後には土や木の香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がります。中間では酸味がしっかりとした膨らみを持ち、フィニッシュにはタンニンの心地よい渋みが残ります。 【余韻】長く、フルーティーな後味が続きます。
ゲイリーズ・ヴィンヤード・ピノ・ノワールは、アメリカ合衆国のカリフォルニア州に位置するミウラが生産する赤ワインです。このワインは、特に冷涼な気候で育つピノ・ノワールの特徴を引き出しており、果実味と酸味のバランスが素晴らしい一品です。ミウラは品質を重視しており、限られた生産量で高い評価を得ています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させていると考えられます。熟成にはオーク樽を使用し、果実の風味を引き立てるために一定期間熟成されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと涙が残ります。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れます。また、微かにバニラの香りも感じられるようになります。
味わい
アタックはフレッシュで果実味豊か。中盤では酸味とタンニンがバランス良く絡み合い、滑らかさを与えます。タンニンはしっかりとした質感で、酸は心地よい余韻を残します。
総合
飲み頃は現時点でも楽しめますが、さらに数年の熟成が可能です。特に赤身の肉やグリル料理と相性が良く、カジュアルなディナーや特別な場面にも適しています。