【外観】深いルビー色で濃厚な輝き。【香り】熟した黒い果実の香りにスパイスとハーブのニュアンスが重なるプーリアらしいアロマ。【味わい】力強い果実味としっかりしたタンニン、バランスの良い酸が長い余韻を生む。
香り
熟した黒い果実の香りにスパイスとハーブのニュアンスが重なるプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアらしい力強い香り立ち。
味わい
力強い果実味のアタックからしっかりしたタンニンが広がり、バランスの良い酸が全体を引き締める。スパイシーな長い余韻が続く。
総合
プーリアの銘醸プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア。濃厚で凝縮した果実味が魅力の力強い一本。肉料理と豪快に楽しみたい。