Dolcetto d'Alba

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加えて、ハーブや土のようなニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間はしっかりとしたボディ感があり、フィニッシュにはほのかなスパイシーさが感じられる。 【余韻】中程度の長さで、甘酸っぱい果実の風味が残る。

ドルチェット・ダルバは、ピエモンテ州の特にバルベーラ・ダルバに位置するワインで、モッカガッタによって生産されています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌がワインに独特の特色を与えています。ドルチェットは、豊かな果実味と柔らかなタンニンが特徴で、地元の料理との相性が抜群です。