テイスティングノート
【外観】鮮やかなロゼ色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、バラの花やハーブの香りが重なります。酵母の香ばしさも感じられ、奥行きがあります。 【味わい】口に含むと、クリスプな酸味とともにフルーティーな甘さが広がります。中間には、クリーミーな質感が感じられ、フィニッシュではミネラル感が際立ちます。 【余韻】長く続く余韻には、軽やかなベリー系の風味が残ります。
モエ・エ・シャンドンが手がけるグラン・ヴィンテージ・ロゼ・ブリュット・シャンパーニュは、シャンパーニュ地方の特選されたブドウから作られた高品質なスパークリングワインです。生産者は、伝統と革新を融合させ、特別なヴィンテージのリリースに力を入れています。このワインは、エレガントで複雑な味わいを持ち、特別な場面にぴったりの一本です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインの醸造は、丁寧に選別されたブドウを使用し、低温で発酵させることでフレッシュさを保持しています。熟成は、主にシュール・リーで行われ、ワインに深みを与えます。熟成期間は通常、数年にわたります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いロゼピンクの色調で、細かい泡が立ち上る。輝きがあり、清潔感を感じる外観で、粘性は中程度。
香り
開けた瞬間、フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、パンやブリオッシュの香ばしさが顔を出す。香りの厚みが増し、複雑さを帯びる。
味わい
アタックはクリスプで爽やかな酸味が印象的。中盤では果実味が豊かに広がり、バランスの良い酸とともに心地よい余韻へと導く。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
今飲むのに最適で、すぐに楽しめるが、数年の熟成ポテンシャルも見込まれる。特別な食事や祝賀の場面にぴったりのワイン。