テイスティングノート
【外観】淡いレモンイエローの色合いで、透明度は高い。 【香り】第一アロマには、青りんごや柑橘系の香りが広がり、続いて白い花やミントのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはシャープで、ジューシーな果実味が広がる。中間は柔らかく、ミネラル感とともに酸味がしっかりと支える。フィニッシュはフレッシュで、心地よい余韻が続く。 【余韻】長く、爽やかなライムの風味が感じられる。
アルテ・レーベン・リースリング・トロッケンは、ラインガウのモーアが手掛ける白ワインで、特にリースリングの特性を引き立てたスタイルが特徴です。ラインガウの特有のテロワールがもたらすミネラル感と、フルーティなアロマが調和し、ドライでありながら飲み応えのあるワインに仕上がっています。スッキリとした酸味が料理との相性を高め、食卓を華やかに演出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理された環境で醸造されることが一般的です。その後、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされ、フレッシュな果実味を保つ方法が取られています。熟成には樽は使用されていない可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、透明感があり、輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとしたレッグが見られます。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの香りが感じられ、時間が経つにつれてミネラル感やハーブのニュアンスが現れます。さらに、柑橘系の香りもアクセントとして加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックは爽やかで、クリーンな印象です。中盤ではしっかりとした酸が果実味を引き立て、バランスが良いです。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よく続きます。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や軽い前菜との相性が良いです。フレッシュさとミネラル感が持続するワインです。