Bois-Vilain Mercurey

【外観】深いルビー色で、透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーツ香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、土やミネラルの香りが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中間では酸味が心地よく広がり、タンニンも滑らか。フィニッシュは長く、余韻にスパイスが残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味と共にスパイシーさが感じられる。

ボワ・ヴィラン・メルキュレイは、フランスの名門生産者モワラールによって生み出される赤ワインです。シャブリ地域は、土壌のミネラルが豊富で、ピノ・ノワールが愛される環境です。このワインは、果実味と酸のバランスが良く、飲み応えがありながらもエレガントなスタイルを持っています。