テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】濃厚なブラックベリー、プラム、スパイス、ほのかなバニラの香りが広がり、次第にレザーや土の香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味で、徐々にスパイシーなニュアンスが現れ、中間ではしなやかなタンニンが口の中に広がります。フィニッシュは長く、果実味とスパイスが残ります。 【余韻】余韻は長く、しっかりとしたタンニンとスパイシーさが印象的です。
フアニコ・ロブレ・レゼルヴァ・タナットは、ウルグアイのカネロネス地域で生産される赤ワインで、モイゾ・エルノスによって造られています。このワインは、豊かなテロワールと伝統的な製法を活かし、力強いタンニンと果実味を兼ね備えています。タナット種特有の力強さと深みを持ち、食事とともに楽しむのに適したワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。その後、フレンチオーク樽で熟成され、タンニンの柔らかさを引き出すために数ヶ月間寝かされます。熟成によってワインに複雑さと深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色合いを持ち、輝きがあり、粘性が高い。ヴィンテージの特徴を反映したしっかりとした印象を与える。
香り
開いた直後はダークフルーツやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークのニュアンスが現れる。複雑さが増し、香りの幅が広がる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の甘さが感じられる。中盤では滑らかなタンニンとしっかりした酸が調和し、余韻にかけて深みが増す。フルボディで、バランスが取れている。
総合
飲み頃は今から数年先で、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なシーンでの楽しみに最適。全体として優れた品質を持つ。