Two Left Feet Red Blend

トゥー・レフト・フィート・レッド・ブレンド

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ダークチェリーやプラムの果実香に、スパイスやバニラのニュアンスが加わる。第3アロマにはほんのりとしたオーク香も感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さが広がる。中間では豊かなタンニンが口の中を包み込み、フィニッシュにはほのかなスモーキーさが残る。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が印象的。

トゥー・レフト・フィート・レッド・ブレンドは、オーストラリアのマクラーレン・ヴェイル地域で生産される赤ワインで、モリドゥーカーによって手がけられています。このワインは、豊かな果実味としっかりとしたボディが特徴で、特にフルボディ派のワイン愛好者に支持されています。温暖な気候に恵まれたこの地域のテロワールは、ワインに独自のキャラクターを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ダークチェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
オーク

フレーバー

フルボディ
豊かな果実味
シルキーなタンニン
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
焼き鳥
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
濃厚なチョコレートデザート

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実の特徴を際立たせるためにステンレススチールとオークの両方を使用している可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光にかざすと紫がかった輝きがある。粘性が高く、グラスの壁に残る涙が美しい。

香り

開いた直後は濃厚なブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、余韻にかけてスパイシーさが残る。

総合

今飲んでも美味しいが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増す。バーベキューや肉料理と共に楽しむのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5