テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実、リンゴ、白い花、ハーブの香りが感じられ、清涼感があります。 【味わい】アタックはクリスプで、酸味がバランス良く、ミネラル感が口の中に広がります。中間では柔らかさが増し、フィニッシュはすっきりとした余韻が残ります。 【余韻】長さは中程度で、フルーティな後味が続きます。
Olaszrizling（オラズリズリング）は、ハンガリーのマートラ地域で生産される白ワインで、主に地元のぶどう品種から作られています。生産者のモルナーは、質の高いワインを追求し、地域特有のテロワールを活かした醸造を行っています。オラズリズリングは、フレッシュで爽やかな酸味が特徴で、軽快な飲み口を持ち、食事と合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Olaszrizlingは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的で、温度管理された環境で行われるため、フレッシュな果実味が引き立ちます。熟成は短期間行われることが多く、フルーツのアロマを保つために、オーク樽での熟成は行われないことが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、緑がかった輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい涙を残す。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わる。全体的に新鮮さと清涼感を感じさせる香り。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が口の中に広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、軽やかなミネラル感が感じられる。タンニンはほとんどなく、すっきりとした飲み口。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュな状態で楽しむには最適。アペリティフや軽い料理との相性が良い。