【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に続き、スパイスやハーブ、バニラのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで中間には滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュは長く、スパイシーな余韻が残る。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が特徴的。
レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン・シラーは、チリのセントラル・ヴァレーで生産される赤ワインで、モメントスの手によるものです。この地域は多様な気候と土壌を持ち、リッチで濃厚なワインを生むことで知られています。カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーのブレンドは、力強さと複雑さを兼ね備えたワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインはステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間はおそらく12ヶ月前後で、樽の中で柔らかさや複雑さを加えるプロセスが行われます。
外観
深いルビー色で、濃密な色調を持ち、輝きがある。粘性も高く、グラスの側面にしっかりとした脚が残る。
香り
開いた瞬間、熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。ほんのりとしたハーブの香りもアクセントとなる。
味わい
アタックは滑らかで果実味豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが広がり、ジューシーな酸が心地よいバランスをもたらす。果実の余韻が長く続く。
総合
2020年のヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。肉料理やパスタと合わせるのが特におすすめ。