テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーのフルーツ香があり、第二アロマとしては軽いバターの香りが感じられます。第三アロマでは、わずかにスパイスやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは甘美で、フルーツの凝縮感が感じられます。中間では滑らかさと酸味のバランスが良く、フィニッシュにかけては心地よい甘さが持続します。 【余韻】長く、赤い果実の余韻が楽しめます。
ボージョレ・グラン・レゼルヴ・レッドは、フルーリー地区のモメッサンによって生産されるデザートワインです。このワインは、ボージョレの豊かなテロワールを反映した味わいで、フルーティーさと甘さのバランスが特徴です。特に、モメッサンは伝統的な手法を用いた高品質なワインを生み出すことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを用い、温度管理された発酵を行った後、熟成されます。熟成には主にオーク樽が使用され、フルーティーさを引き立てるための短期間の熟成が行われると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を持ち、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が形成される。
香り
開いた直後はフレッシュなベリー系の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成感も感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、甘さを感じる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は2023年から2030年にかけて。熟成ポテンシャルも十分にあり、特別なディナーや祝賀の場に適したワイン。デザートとの相性も良い。