テイスティングノート
【外観】ルビー色が美しく、透明感があります。 【香り】第一アロマにはラズベリーやストロベリーのフルーツ香、花の香りが広がります。第二アロマでは軽やかなスパイス感、バターのニュアンスも感じられます。第三アロマにはバニラや革の香りが後を引きます。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディの膨らみがあります。中間ではフルーツの甘さと酸味がバランスを取り、フィニッシュでは滑らかなタンニンが感じられます。 【余韻】長い余韻が続き、ダークチェリーの風味が余韻に残ります。
シャンボール・ミュジニーは、フルーリーに位置するワイン生産者モメッサンの代表的な赤ワインです。この地域は、優れたテロワールに恵まれ、ピノ・ノワールの栽培に適した土壌が広がっています。ワインはエレガントで複雑な風味を持ち、フルーティーさとミネラル感が絶妙に調和しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは手摘みで収穫されたブドウを使い、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはフレンチオークの樽が使用され、熟成期間は約12ヶ月と推定されます。これにより、ワインに深みと複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は美しいルビー色で、透明感があり、輝きが強い。色調は明るめで、粘性は中程度。軽やかさを感じさせる印象を与える。
香り
開いた瞬間には赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれ、土やトリュフ、微かなスパイス香が広がり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、すぐに果実味が口中に広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、心地よいバランスを保つ。後味にかけて繊細な風味が楽しめる。
総合
全体的にエレガントで飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや大切な場面での提供に適している。