テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透き通っている。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、ハーブや花の香りが広がる。 【味わい】アタックは軽やかで、口中に広がるフルーティーな甘味が心地よい。ミネラル感が後半に現れ、バランスが取れている。 【余韻】クリーンな余韻が続き、ほのかなフルーツの風味が残る。
グルナッシュ・キュヴェ・サン・ピエール・ロゼは、フルーリー地域で生産されるモメッサンの特別なロゼワインです。フルーリーはその豊かな土壌と気候条件から、高品質なワインを生み出すことで知られています。このワインは、フレッシュさとエレガンスを兼ね備え、多くのワイン愛好家に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
軽やかさ
バランスの取れた甘味
料理との相性
サーモンのカルパッチョ
鶏肉のグリル
野菜スティック
トマトのサラダ
シーフードパスタ
醸造について
モメッサンのグルナッシュ・ロゼは、通常、低温での発酵を行い、フレッシュさを保ちます。熟成はステンレスタンクで行われることが多く、フルーツの香りを引き立てます。熟成期間は一般的に数ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクで、輝きがありクリスタルのような透明感を持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした流れを見せる。
香り
開いた直後は新鮮なフルーツの香りが広がり、特にイチゴやラズベリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれ、ほんのりとした花のニュアンスやミネラル感が加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな味わいが口に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは非常に柔らかく、心地よい余韻をもたらす。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年楽しめるポテンシャルがある。ピクニックや軽食にぴったりなワインで、リフレッシュしたいシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5