【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティな香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、土の香りや軽いバニラの香りも感じられます。 【味わい】口に含むと、ジューシーな果実味が広がり、中盤にはしっかりとしたタンニンとミネラル感が感じられます。フィニッシュには、スパイシーさとフルーティさが残ります。 【余韻】中程度の長さで、ブラックペッパーのような余韻が続きます。
モメッサンが手がけるグルナッシュ・シラー・ヴァン・ド・フランスは、フルーリー地域の豊かなテロワールから生まれた赤ワインで、フランスの多様なワイン文化の一端を感じさせます。果実味とスパイシーさが調和したこのワインは、食事とともに楽しむのに最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵します。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。フルーリーのテロワールを活かすため、控えめな介入が行われます。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持ち、粘性が高く、グラスに注ぐと美しい脚が現れます。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さを増します。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく、タンニンは柔らかく、バランスの取れた口当たりです。余韻には熟成感が感じられます。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃で、さらに数年の熟成も可能。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにぴったりです。