【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】アプリコット、桃、ホワイトフラワー、ハーブの香りが漂う。さらにバターやトーストのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中で広がるフルーティさが特徴。ミネラル感があり、後半にはクリーミーな余韻が続く。 【余韻】長めで、豊かなフルーツの風味が残る。
モメッサンはフルーリーに位置する著名なワイナリーで、特にヴィオニエを使った白ワインに力を入れています。この地域は豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、フルーティで芳醇なワインの生産に適しています。ヴィオニエはその特異なアロマとクリーミーな口当たりで知られ、モメッサンのワインはフルーティさとミネラル感が絶妙に融合しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後一部はフレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約6ヶ月を見込み、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
淡い黄金色で、明るさと輝きが際立ち、粘性も感じられる。このヴィンテージの特性を反映した美しい外観です。
香り
開けた瞬間、フレッシュな白桃やアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやわずかなハーブのニュアンスが加わる。複雑さが増し、非常に魅力的。
味わい
口に含むと、フレッシュな酸と果実の甘みが心地よく広がり、中盤にはミネラル感が感じられる。タンニンは低く、軽やかでスムーズな飲み口。酸味がしっかりとしており、バランスが良い。
総合
2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は熟成が楽しめる。軽やかな食事やアペリティフに最適で、友人との集まりにもぴったり。全体的に非常に満足度の高い一本。