テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ラズベリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。熟成によるバニラやチョコレートの香りが加わります。 【味わい】アタックはフルーティで、しなやかなタンニンが特徴。中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが現れます。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、スモーキーなニュアンスが特徴的です。
クリアンサは、モナステリオ・デ・ラス・ビニャスによって生産される赤ワインで、スペインの伝統的なスタイルを反映しています。このワインは、熟成にこだわり、果実味と複雑さを兼ね備えています。テロワールは不明ですが、スペインの温暖な気候が果実の成熟を助けていると考えられます。クリアンサは、日常の食事と合わせやすいワインとして親しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
クリアンサは、通常、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は最低12ヶ月とされ、果実味と木の香りが融合するよう工夫されています。樽での熟成により、複雑な味わいが引き出されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も高く、グラスに注ぐとしっかりとした足跡が残る。
香り
開けた直後は黒系果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成による微かな土の香りも感じられ、全体としてバランスの取れた芳香。
味わい
アタックは力強く、黒いベリーやプラムのフレーバーが広がる。中盤では酸味とタンニンがしっかりと感じられ、滑らかさとともに心地よい余韻をもたらす。タンニンは柔らかく、飲みごたえがある。
総合
今が飲み頃で、さらに数年熟成させることでより深い味わいを楽しめるだろう。食事との相性も良く、グリル料理や肉料理にぴったりの赤ワイン。