テイスティングノート
【外観】淡い金色で、泡立ちがクリーミーで持続性がある。 【香り】リンゴや洋梨のフレッシュな果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がる。トーストしたパンの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が心地よく広がり、中間ではリッチなボディ感が楽しめる。フィニッシュにはミネラル感があり、クリーンな後味。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、フルーティな風味が余韻を引き立てる。
ブリュット・キュヴェ・マドレペルラは、イタリアのモンカロが手掛けるスパークリングワインで、地域のテロワールを反映した魅力的な一杯です。モンカロは品質と伝統を重んじる生産者であり、そのワインは高い評価を得ています。このワインは、特に食事と共に楽しむのに適した、エレガントでバランスの取れたスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵が行われ、スパークリングの製法にはシャルマ方式または伝統的な瓶内二次発酵が用いられると推定されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を保つための工夫がなされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きを放つ淡いストローイエロー。泡立ちが豊かで、細かな泡が持続的に立ち上る。光を当てると、透明感があり、清涼感を感じる色合い。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、徐々に白い花やトーストしたブレッドのニュアンスが現れる。時間が経つと、ミネラル感やナッツの香りも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーティな酸味が心地よく広がる。中盤では、バランスの取れた酸とクリーミーな泡立ちが融合し、やや塩味のあるミネラル感が現れる。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは高く、5年程度の熟成が期待できる。特別な食事や祝賀シーンにぴったりのワインで、アペリティフやシーフードと合わせると良い。