テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感は高い。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーといった果実の香りが際立ち、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。最後には土やバニラの香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュにはスムーズなタンニンと共にほのかな酸味が余韻に残る。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの風味が心地よく続く。
ロッソ・コネロは、イタリアのマルケ州で生産される赤ワインで、モンカロが醸造を手がけています。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、ぶどう栽培に最適な環境を提供しています。ロッソ・コネロは、エレガントで濃厚な味わいを持ち、地元の料理との相性が良いことで知られています。特に、肉料理やパスタと共に楽しむのが一般的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロッソ・コネロは、発酵過程で温度管理を行い、果実の風味を最大限に引き出す方法が採用されていると考えられます。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月の熟成期間を経た後に瓶詰めされるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。グラスを揺らすと、しっかりとした足が残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが広がり、時間経過とともにスパイスや土のニュアンスが現れてくる。複雑さが増し、香ばしいトーストの香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティな甘さが感じられつつも、中盤では適度な酸味と滑らかなタンニンがしっかりと支える。バランスが良く、心地よい余韻が楽しめる。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が可能。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーや特別なシーンでも活躍するワイン。