テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ダークチェリーやプラムのフルーツ香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、熟成による複雑さも見受けられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がった後、スムーズなタンニンとともに中間の膨らみを感じます。フィニッシュはバランスが良く、心地よい酸味が残ります。 【余韻】長めで、果実の余韻が楽しめます。
ロッソ・ピチェーノ・テッレ・コルテージは、イタリアのマルケ地方で生産される赤ワインで、モンカロが手掛けています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ぶどう栽培に適した環境を提供しています。モンカロは、地元のぶどう品種を活かした高品質なワインを生産しており、ロッソ・ピチェーノはその代表作の一つです。フルボディでありながら、飲みやすいバランスを持つワインとして、多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、果実のフレッシュさを保つことを目指しています。熟成は、オーク樽またはステンレスタンクで行われ、約6ヶ月程度の熟成期間を経てリリースされると推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、わずかに紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙が残る。
香り
開けたてはベリー系のフルーツ、特にラズベリーやブラックチェリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティな甘みが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはしなやかで、飲みごたえがあり、余韻に心地よい果実感が残る。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は熟成のポテンシャルも期待できる。友人とのカジュアルなディナーやバーベキューにぴったりなワイン。