テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに続き、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。さらに、ほんのりとしたバニラや土の香りが後から現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは滑らかで心地よい酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、チェリーの余韻が感じられる。
Sangiovese Marche Terre Cortesiは、イタリアのマルケ地方に位置するモンカロが生産する赤ワインです。サンジョヴェーゼ種を主体にしたこのワインは、地域特有の気候と土壌がもたらす特徴的な風味を反映しています。果実味豊かでバランスの取れた味わいが魅力で、食事との相性も良く、日常使いにも適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度です。適度な酸味と果実味を引き出すために、慎重に管理された醸造プロセスが施されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。色調は透明感があり、視覚的に引き込まれる印象を与えます。
香り
開封直後はチェリーやプラムのフルーツ香が広がり、時間経過と共にスパイスや土のニュアンスが感じられるようになる。バランスの取れたアロマが心地よい。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく滑らか。余韻にはスパイシーさが残り、全体的に調和のとれた味わい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも十分。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。