【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴ、洋梨、白い花、ハーブの香りが広がります。さらに、バターやパンの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかでフレッシュ、ミネラル感があり、後半には果実の甘さが膨らみます。フィニッシュはクリーミーで、バランスが取れています。 【余韻】長い余韻があり、ハーブの風味が残ります。
ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・レゼルヴァ・クラシコ・ヴィーニャ・ノヴァリは、イタリアのマルケ州で生産される白ワインで、モンカロによって醸造されています。この地域は、独特の土壌と気候条件が特徴で、ヴェルディッキオ種のぶどうが育つのに理想的です。高品質なワインとして評価され、特に魚料理や白身肉との相性が良いとされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。一般的に、ヴェルディッキオのレゼルヴァは少なくとも1年以上熟成されます。
外観
鮮やかな黄金色を呈し、わずかに緑がかったニュアンスが見られる。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて蜂蜜やナッツのニュアンスが加わる。複雑さが増し、ミネラル感も感じられる。
味わい
アタックは豊かで、フレッシュな酸味が心地よい。中盤では果実味が膨らみ、クリーミーさとミネラル感が調和する。タンニンは控えめで、酸とのバランスが取れている。
総合
2020年は優れたヴィンテージで、今から数年楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や祝いの席におすすめ。