【外観】淡いストローイエローで透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、花の香りが広がり、第二アロマとしては軽いバターのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間にフルーティーな膨らみが見られ、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が続く。 【余韻】長く、柑橘系の風味が印象的。合計450文字
ブーレドッグ・ロエロ・アルネイスは、イタリアピエモンテ州ロエロ地区に位置するモンキエロ・カルボーネの白ワインです。ロエロは優れた白ワインの生産地とされ、特にアルネイス種が栽培されていることで知られています。このワインは、地元のテロワールを反映し、ミネラル感とフレッシュさが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ワインはステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために温度管理された環境で行われます。熟成には主にステンレスを使用し、熟成期間は6ヶ月程度と推測されます。
外観
淡いストローイエローの色調で、明るさがあり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと緩やかに流れ落ちます。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが加わります。全体としてフルーティーで清涼感があります。
味わい
アタックはシャープで爽やか、しっかりとした酸味が感じられます。中盤ではフルーツの甘さが広がり、ミネラル感が後押しします。タンニンはほぼ感じられず、スムーズな飲み口です。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と見込まれ、若いうちから楽しめるワインです。熟成ポテンシャルは中程度で、アペリティフやシーフード料理と合わせて楽しむのが良いでしょう。