テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成によるバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、フルボディでミネラル感が豊か。中間では豊かな果実味と滑らかなタンニンが調和し、フィニッシュでは力強い余韻が残ります。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が際立ちます。
レゼルヴ・プティ・ヴェルドは、イスラエルのモンド・ワイナリーによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、地中海性気候の特性を生かし、品質の高いワインを生産することで知られています。プティ・ヴェルドはその力強い味わいと深い色合いが特徴で、イスラエルにおける赤ワインの重要な位置づけを持つワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月で、これにより深いアロマと複雑さを引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を呈し、光を透過させると鮮やかなルビーの輝きが見られる。粘性が高く、グラスの縁にしっかりとした涙が形成される。
香り
開栓直後は、濃厚なブラックベリーやプラムの香りが広がり、スパイスやバニラのニュアンスが感じられる。時間が経過するにつれ、土やトリュフのアーシーな香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では、柔らかいタンニンが舌を包み、ジューシーな酸味が全体を引き締める。余韻にはダークチョコレートやスモーキーなノートが残る。
総合
非常にバランスの取れたワインで、2025年頃から飲み頃を迎えると予想される。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや祝賀の場にぴったり。